Une carte courte qui change avec les saisons. Sandwichs généreux, salades franches et des bières choisies une à une. Ce qu'il faut, pas plus.
Pain croustillant, garniture généreuse, rien à prouver. La carte reste courte pour rester fraîche.
Poulet rôti, oignons confits, cheddar fondu et sauce maison.
Légumes grillés, houmous maison, feta et roquette.
Et deux ou trois autres qui tournent, selon le marché, demandez au comptoir.
Fraîches et franches, pas tristes pour un sou.
Poulet rôti, parmesan, croûtons maison, sauce César qui tient ses promesses.
Chèvre rôti, miel, noix et mesclun.
La Quinoa Vive revient dès les beaux jours.
Eau plate ou pétillante, évidemment.
On choisit nos bières comme nos fournisseurs : avec exigence et un peu de curiosité. Brasseries d'ici, recettes qui changent au fil des saisons, et toujours quelqu'un au comptoir pour vous orienter.
Et quelques bouteilles en rotation, à demander au comptoir.
Sur place, en terrasse ou à emporter. Réservez une table ou passez en voisin.